En dehors de l’Italie, chaque grande ville du monde déborde de restaurants typiquement italiens proposant une grande partie des plats de la péninsule. Ceci est sans doute dû à l’appréciation de la cuisine italienne. Prise au sérieux et très variée, cette cuisine a su garder à travers les époques son sens caractérisant l’écologie, la santé et la biodiversité. La découverte de ces spécialités culinaires nous pousse donc à chercher la composition des menus italiens. Que mangent les italiens à chaque période de repas de la journée ? La réponse dans cet article. Lire la suite Menu italien : composition de la journée →